Sherryprobe

Sherryprobe in Cadiz

Cádiz ist die Hauptstadt der Provinz Cadiz in der autonomen Region Andalusien in Süd-Spanien mit 121.739 Einwohnern. Die Stadt erhebt sich auf einer Landzunge, die in die Bucht von Cadiz vorspringt. 
Sie gehört zu den ältesten Städten Westeuropas. Ihre Altstadt mit den Vierteln (span. Barrios ) El Pópulo , La Viña und Santa María steht in starkem Kontrast zu den Hochhäusern der modernen Neustadt. Das Stadtbild wird durch viele kleine Plätze geprägt. 
Neben dem Besuch der Stadt an sich, lohnt sich der Besuch der Bodegas Osborne. Sie produzieren den weltberühmten Sherry. Bei einer Verköstigung vor Ort erfährt man viel über das Produkt und dessen Anbau. 
Die Firma Osborne wurde im Jahr 1772 in Cadiz von Thomas Osborne Mann gegründet. Spätestens 1825 zog die Firma nach El Puerto de Santa Maria um. 1956 wird von Manolo Prieto das Markenzeichen der Firma, der Osborne Stier, erfunden. Dieser wurde als großer Aufsteller an den Straßen Spaniens aufgestellt und entwickelte eine solche Eigendynamik, dass er heute als inoffizielles Nationalsymbol Spaniens gilt und sogar immer wieder auf Fahnen und Autoaufklebern zu finden ist. 
Ebenfalls kommen Sie in den Genuss, die verschiedenen Sherry-Sorten zu probieren und erfahren, dass Sherry nicht nur zum Trinken sondern auch gut zum Kochen verwendet werden kann.

Ihr Martin Heiler